حشوة المطبق بالبيض

طريقة عمل المطبق بالخضار.

حشوة المطبق بالبيض. يعد البيض من أكثر المأكولات انتشارا بين الناس ويفضله الجميع من كل الأعمار سواء كانوا صغارا أو كبارا فهو غني بالفوائد والعناصر المهمة لجسم الإنسان كما أنه سهل الأكل ولا يحتاج أسنانا. يفرد العجين مثل طريقة الرقاق مع الدهن مكان الفرد بالزيت يضع رقاقة من رقاق المطبق الجاهز فوق العجينة في المنتصف وفائدتها تحمي من تمزق العجين عند نقله الى الصاج وكقاعدة للحشو ثم يضع فوقها حشوة المطبق وتطبق الجوانب على شكل مربع يحمي الصاج او قلاية تيفال مع رش قليل من. مطبق بالبيض والجبن و العسل من التراث اليمني.

حلى سريع وسهل ولذيذ. من أجل تحضير حشوة المطبق قومي بتسخين الزيت النباتي على نار درجة حرارتها متوسطة. المطبق هي أكلة شعبية حجازية يمكن تقديمها فى العزومات كما انها تتميز بكونها مغذية و مشبعة.

ادهنوا سطح العجينة بالبيض وقوموا بثقب العجينة بواسطة الشوكة. بعد ذلك قومي بإضافة البصل وحركيه حتى يذبل. طريقة عمل المطبق بالبيض.

حشوة المطبق باللحم المفروم. حشوة سمبوسه بالبيض المسلوق. وهي عبارة عن عجين مرقوق على شكل مربع يحشى ويغلق على شكل ظرف ويمكن ان تتعدد طرق حشوها فغالبا ما تحشى باللحم المفروم والبيض الكراث.

توضع العجينة في الفرن لعشرين دقيقة وحينما تكتسب لونا ذهبيا تقدم. حشوه رائعه للي حابين يغيروا حشوات المطبق المعتاد عليها تونا بصل مفروم وسط خضار مشكله زيت الزيتون فلفل اسود مطحون ملح شبت وكزبرا مفرومين طماطم مقطع الى قطع صغيره. لتحضير حشوة الموز قطع 3 حبات موز إلى شرائح صغيرة ثم أضف على الفور ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى شرائح الموز.

توضع شرائح عجين المطبق على الطاولة وتفرد منها قطعتان على شكل إشارة زائد ويوضع داخلها مقدار ملعقة كبيرة من حشوة البيض وتغلق العجينة جيدا وتكرر هذه الخطوة مع كل الشرائح. حشوة المطبق المالح. طريقة حلى الشعيريه الباكستانيه بالنستله.